Zlatni brih

Zlatni brig befindet sich in Zentralistrien, nicht weit vom Dorf Pagubice, in der Gemeinde Cerovlje. Diese Gegend nennen die Einheimischen die Goldene Wiese, nach der der Olivenbauer Zlatni brig genannt wurde. Der Austernbesitzer Milan Matković startete im Herbst 2010 die Produktion von nativem Olivenöl. Zusätzlich zu unseren 1500 Olivenbäumen, die überall im Olivenhain gepflanzt sind, führen wir auch Olivenanbau von lokalen Olivenbäumen durch. Oliven werden zu 100% in einem Kaltverfahren verarbeitet, das eine maximale Konservierung hochwertiger natürlicher Zutaten garantiert. Die Qualität des in unserer Ölmühle hergestellten nativen Olivenöls wird auch durch das kroatische Kontrollzertifikat bestätigt.

Wir haben das Öl unter dem Markennamen Grimalda auf den Markt gebracht. Das Olivenöl Grimalda wurde auf der VIII. Internationalen Olivenmesse des Mittelmeeres Maslina Split 2012. mit der Goldenen Medaille für die Olivenölvielfalt ausgezeichnet.