Hook & Cook Festival

Nach der erfolgreichen Premiere im Jahr 2024 in Zentralistrien kehrt Hook & Cook nach Cerovljanske Bare bei Pazin zurück. In Zusammenarbeit mit dem Sportfischerverein Pazinčica und der Tourismusgemeinschaft Zentralistriens wird ein Menü präsentiert, das von Süßwasser- und Meeresfisch inspiriert ist.

Für das kulinarische Erlebnis zeichnet Petar Tucman verantwortlich, ein Chefkoch, der für seinen kreativen Umgang mit heimischen Zutaten und moderne Interpretationen der regionalen Küche bekannt ist. Für diesen besonderen Anlass bereitet er ein eigenes Menü vor, bestehend aus Po’ Boy Tintenfisch-Sandwich, Cacio e Pastrvete und Tuna Cheeseburger – Gerichte, die auf charakteristische Weise lokale Zutaten, Fisch und einen modernen Street-Food-Ansatz miteinander verbinden.

Dieses Festival ist ein wahres Highlight für alle Liebhaber von Fisch-Street-Food! Genießen Sie erstklassige Köstlichkeiten, die das Team von Hook & Cook direkt vor Ort für Sie zubereitet.

Für den musikalischen Rhythmus des Abends sorgen das Hip-Hop- und Funk-Kollektiv TACOOR sowie GROOVOTEKA, bekannt für ihre DJ-Sets ausschließlich mit Vinyl, die das Publikum durch Funk, Soul, Hip-Hop und zeitlose Tanzklassiker führen.

Einer der Höhepunkte des Festivals ist der Kochwettbewerb im Zubereiten von Fiš-Paprikaš (traditioneller Fisch-Eintopf). Teams des Sportfischervereins Pazinčica stellen ihr kulinarisches Können unter Beweis, das anschließend von einer Fachjury bewertet wird. Die Besucher haben die Möglichkeit, ihre Spezialitäten zu verkosten.

Wir laden alle Liebhaber guter Musik, köstlichen Essens und positiver Energie ein, gemeinsam mit uns das Hook & Cook Festival zu erleben.

Kommen Sie und genießen Sie die einzigartige Atmosphäre von Cerovlje, erstklassige musikalische Auftritte sowie die Aromen des Fiš-Paprikaš, die Sie begeistern werden!

Zufahrt: Die Zufahrtsstraße zu den Cerovljanske Bare führt von der Seite der Ziegelei in Cerovlje (siehe Karte).