7. Dani mednih delicija središnje Istre

Ovogodišnji 7. Dani mednih delicija središnje Istre odvijat će se u razdoblju od 10. do 28. veljače 2023., u ugostiteljskim objekatima na području TZ središnje Istre. U navedenom razdoblju, ugostitelji će nuditi razne delicije obogaćene pčelinjim proizvodima, a sve u cilju jačanja gastronomske ponude središnje Istre te daljnjeg povezivanja OPG-ova, medara i ugostitelja u razdoblju predsezone.

Atraktivni menu koji se sastoji od predjela, glavnog jela i deserta po promotivnoj cijeni nudit će sljedeći ugostitelji:  

• Agroturizam Dušani (Dušani, Pazin): Medica – Ravioli sa sirom i medom u umaku od kadulje – Svinjski kare u umaku od meda i pečeni krumpir, salata – Medena pita | 20 €
• Agroturizam Stara Štala (Borut, Cerovlje): Makaruni u bijelom umaku s preljevom od meda – Restani krumpir, pečeno svinjsko meso u umaku od meda i sezonska salata – Palačinke sa skutom, grožđicama i medom – 1dcl kuhanog vina | 18 €
• Boljunska konoba (Boljun): Uštipci s gorgonzolom i mascarponeom preliveni medom i suhe kobasice – Svinjski file s umakom od meda i balzamičnog octa te prilog – Semifredo od mandolata s preljevom od meda | 20 €
• Konoba Dišpet (Zajci, Pićan): Zapečeni mladi sir s medom i orasima – Piletina s curryjem i šarenom rižom – Palačinka sa skutom i medom | 18.60 €
• Konoba-pizzera 2. peron (Cerovlje): Mousse od domaće skute sa srebrnim medom na kremi od cuke sa štapićem lisnatog tijesta ili Papreni njoki na žlicu s pjenom od sira u papru, urbanim sirom, orasima, grožđicama i rakijom od kuša – Tagliata od ramsteka s krokante krumpirom u crnom vinu – Savarin od griza sa suhim voćem u medu i ariom od maslinovog ulja | 25 €
• Tomažova konoba (Vošteni, Sveti Lovreč): Aperitiv dobrodošlice – Istarski pijat (istarski pršut, ombolo, kobasice, panceta, skuta s medom) – Svinjski medaljoni u umaku od meda s palentom – Štrudla od jabuke s medom i orasima | 20 €
• Tinjanski vijulin (Tinjan): Ravioli sa sirom u umaku od kadulje, oraha, skute i meda – Svinjsko carsko meso sous vide u marinadi od meda te broskva-krumpir – Medena lava sa semifredom od skute | 23 €