Spirits days

Quest'anno siamo lieti di annunciare una bella novità: Spirits Days – I Giorni dei Distillati escono dai confini dell'Istria centrale e si estendono all'intero territorio istriano!

La manifestazione, che riunisce gli amanti dei distillati, della tradizione e dei sapori autentici dell'Istria, continua a crescere. All'edizione di quest'anno partecipano ben sette distillerie che, grazie alle loro conoscenze, al loro impegno e alla loro passione, custodiscono e promuovono la cultura della distillazione in Istria.

Siamo entusiasti di questo nuovo capitolo della manifestazione, che porterà nuove località, nuovi incontri e un'importante occasione per promuovere insieme la ricca tradizione distillatoria istriana.

 

Il 28 e 29 novembre 2026, sette distillerie apriranno le proprie porte per degustazioni gratuite.

Dalle ore 13:00 alle 19:00 sarà possibile degustare i distillati delle distillerie partecipanti alla manifestazione:

• Destilerija Koraca – Motovunski Novaki, Caroiba (Karojba)
• Destilerija Krulčić – Lindaro, Pisino (Pazin)
• La Vie Winery – Pauletići, Kringa, Antignana (Tinjan)
• Old School Distillery – Vošteni, San Lorenzo del Pasenatico (Sveti Lovreč)
• Destilerija Vivoda – Montona (Motovun)
• Imagine Spirits Distillery – Marasi, Orsera (Vrsar)
• Sempervivum Distillery Poreč – Veleniki, Parenzo (Poreč)

 

Programmi speciali delle distillerie per Spirits Days

• Old School Distillery – Dimostrazione della preparazione del gin e presentazione dei prodotti, con degustazione (prenotazione obbligatoria).
• Imagine Spirits Distillery – Dimostrazione della distillazione del gin.

 

Le degustazioni dei distillati sono gratuite, ma è consigliabile comunicare in anticipo la propria partecipazione!

Spirits Days – I Giorni dei Distillati: un fine settimana, sette distillerie!

 

L'organizzatore della manifestazione è l'Ente per il Turismo dell'Istria centrale. I co-organizzatori sono l'Associazione Lambik, l'Ente per il Turismo del Comune di Montona, l'Ente per il Turismo della Città di Parenzo e l'Ente per il Turismo del Comune di Orsera.

La manifestazione è cofinanziata dal Dipartimento amministrativo per l'agricoltura, la silvicoltura, la caccia, la pesca e la gestione delle risorse idriche della Regione Istriana, nell'ambito del bando pubblico per l'assegnazione di contributi a fondo perduto destinati a progetti nei settori dell'agricoltura e dell'economia, nonché dall'Ente per il Turismo della Regione Istriana.