Fattoria di famiglia Černjeka

Nel piccolo villaggio di Škropeti nell'Istria centrale, la famiglia Černjeka coltiva lo zafferano. La famiglia Černjeka è l'unica in Istria che produce la spezia di zafferano, l'ingrediente più costoso al mondo utilizzato come spezia, colorante e medicinale. Contiene molti composti vegetali attivi che possiedono proprietà medicinali.