Zlatni brig

Zlatni brig si trova nell'Istria centrale, non lontano dal villaggio di Pagubice, nel comune di Cerovlje. In questa zona gli abitanti del posto chiamano il Golden Meadow, secondo il quale l'olivicoltore era chiamato Zlatni brig. Il proprietario dell'ostrica Milan Matković ha lanciato la produzione di olio di oliva vergine nell'autunno 2010. Oltre ai nostri 1500 alberi di ulivo, che sono piantati in tutto l'uliveto, facciamo anche la lavorazione delle olive degli ulivi locali. Le olive vengono lavorate con un processo a freddo del 100%, che garantisce la massima conservazione di ingredienti naturali di alto valore. La qualità dell'olio d'oliva vergine prodotto nel nostro oleificio è confermata anche dal certificato di controllo croato.

Abbiamo venduto al mercato l'olio con il marchio Grimalda. L'olio d'oliva Grimalda è stato premiato con la medaglia d'oro per la varietà di olio d'oliva nell'VIII Salone olivicolo internazionale del Mediterraneo Maslina Split 2012.