Histris

Histris è un marchio istriano nato dalla tradizione e dalla maestria nella lavorazione della carne e nella preparazione di delizie di carne da parte della gente del posto. La preparazione della carne e la produzione di prodotti a base di carne avvengono a Sveti Petar u Šumi, in un impianto di produzione dotato di tecnologia all'avanguardia, assicurando un controllo completo del processo.

La linea autentica di prelibatezze Histris comprende prodotti di carne curata preparati secondo le ricette tradizionali istriane con l'aggiunta di ingredienti semplici; la carne locale di più alta qualità, sale, foglie di alloro e pepe. Oltre ai prodotti istriani tradizionali, Histris deve la sua distintività a specifiche salsicce e salami di selvaggina, cervo e cinghiale, eccellenti alternative alle classiche salsicce e salami.