Pršutana Dujmović

Pršutana Dujmović è stata registrata tra i primi produttori di prosciutto già nel 1998, quando è stato registrato anche l'impianto per l'essiccazione e l'invecchiamento dei prodotti carnei. Fino al 1998, essiccavano per esigenze personali, ma poi è iniziato il percorso professionale di questo mestiere.