Pršutana Jelenić

La stella di Pršutana Jelenić è il prosciutto istriano vincitore di numerosi premi, con numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali che confermano tale status. A forma di violino, il prosciutto istriano Jelenić è ottenuto da razze attentamente selezionate di suini pesanti, condito con spezie tradizionali e poi essiccato sfruttando al massimo le condizioni microclimatiche della nostra zona.

Salsiccia istriana, kosnica, pancetta, collo, ombolo, prosciutto, salsiccia al tartufo, salsiccia uganj...