Jesen na pijatu u središnjoj Istri

Gastronomska manifestacija "Jesen na pijatu u središnjoj Istri", u jesen 2020. godine održala se po prvi puta te je polučila velik uspjeh. Cilj manifestacije promoviranje je tradicionalne istarske kuhinje, s naglaskom na jesenske namirnice.

Ove godine odvijat će se od 04. do 27. listopada 2024., u ugostiteljskim objektima na području TZ središnje Istre. U navedenom razdoblju, ugostitelji će nuditi razna tradicionalna jela Istarske kuhinje spravljena od jesenskih namirnica našeg podneblja, a sve u cilju jačanja gastronomske ponude središnje Istre te daljnjeg povezivanja OPG-ova i ugostitelja u razdoblju posezone.

Jesenski menu sastojat će se od predjela, glavnog jela i deserta, a nudit će se po promotivnoj cijeni.

 

AGROTURIZAM POD ČERIPNJON
Juha od bundeve s tartufima / Rezanci s pršutom, gljivama i rukolom / Žele od šumskog voća s preljevom od karameliziranih badema i lješnjaka
Cijena 25 €

AGROTURIZAM STARA ŠTALA
Juha od cuke (buča) / Pečeno meso u umaku od gljiva / Restani krumpir i sezonska salata / Kolač od jabuke
Cijena 20 €

KONOBA DIŠPET 
Njoki od buče s gljivama / Bucmasti praščić s prilogom / Flambirane jabuke s orasima
Cijena 24 €

KONOBA MARINO
Aperitiv dobrodošlice / Juha od buče / Tjestenina s gljivama i pancetom / Kolač s jabukama ili palačinka sa domaćom marmeladom
22 €

TINJANSKI VIJULIN
Terina od pečene buče, skute i pršuta / Ramstek tagliatta sa kroketima od buče i jesenskim umakom / Souffle od buče sa semifreddom od kruške
30 €

TOMAŽOVA KONOBA
Aperitiv dobrodošlice / Istarski pijat / Pečena teletina / Prilog njoki s gljivama i pancetom / Salata / Palačinka s marmeladom od smokvi
30 €