Zlatni brig

Uljara Zlatni brig nalazi se u središnjoj Istri nedaleko sela Pagubice, u Općini Cerovlje. Ovo područje mještani zovu Zlatna livada, prema kojoj je uljara dobila ime Zlatni brig. Vlasnik uljare, Milan Matković, pokrenuo je proizvodnju djevičanskog maslinovog ulja u jesen 2010. godine. Osim 1500 vlastitih maslina, koje su zasađene po cijelom brdu oko uljare, prerađuju i maslina lokalnih maslinara. Masline se prerađuje hladnim postupkom koji garantira maksimalnu očuvanost visokovrijednih prirodnih sastojaka. Kvaliteta djevičanskog maslinovog ulja proizvedenog u našoj uljari potvrđena je i Certifikatom Croatia kontrole.

Na tržište su plasirali ulje pod brendom Grimalda, koje je na VIII. međunarodnoj manifestaciji maslinara Mediterana Maslina Split 2012. dobilo Zlatnu medalju za sortno maslinovo ulje.